Jak tak dalej pójdzie, zacznie przybywać wegetarian. Ceny mięsa rosną jak szalone. Ledwie początek roku, a już kolejna podwyżka - szczególnie wieprzowiny, ale drożeje także drób.
Średnio w listopadzie ceny sprzedaży masła u producentów kształtowały się na poziomie 22,11 zł za kg. Były tym samym o prawie 6 proc. niższe niż w październiku. Zgodnie z najświeższymi danymi MRiRW generalnie listopad przyniósł dobre informacje dla amatorów nabiału. Ceny innych podstawowych produktów z tego segmentu też były niższe. Ser Gouda staniał średnio o 4,5 proc.
Największy spadek odnotował ser dojrzewający, którego cena była o 12 proc. niższa niż przed rokiem. Jednak porównując do marca 2014 roku ta obniżka wyniosła aż 25 proc.
W styczniu 2016 r. indeks światowych cen żywności FAO obniżył się o 1,9 proc. W porównaniu ze styczniem 2015 r. ceny żywności były o 16 proc. niższe - podała Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa.
Rosyjski urząd kontroli Rospotriebnadzor wprowadza od piątku zakaz dostaw mleka i produktów mlecznych pochodzących z zakładów należących do 12 firm ukraińskich. Powodem jest naruszenie wymogów dotyczących ochrony praw konsumentów - oświadczył Rospotriebnadzor.
Już niedługo Polska może stać się krajem mlekiem płynącym. W 2015 r. UE znosi bowiem kwoty mleczne, które jak gorset krępują nasze mleczarstwo. Na razie mleczarnie mają niewykorzystane moce przerobowe, a rolnicy boją się produkować ze strachu przed karami. Ceny więc bardzo szybko rosną.
Według analityków BGŻ dynamicznie rośnie sprzedaż polskiego mleka w proszku do Chin. Od stycznia do lipca polscy eksporterzy sprzedali do Państwa Środka 1,3 tys. ton tego produktu i zarobili na tym 3,6 mln euro - informuje "Gazeta Polska Codziennie".
Służby sanitarno-weterynaryjne Rosji zatrzymały w odwodzie kaliningradzkim 12 ton serów pochodzących z polskiej firmy Polmlek. Powodem było podejrzenie sfałszowania etykiet - podała Federalna Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego (Rossielchoznadzor).
Każdy to wie – nie ma pizzy, zapiekanki czy cheeseburgera bez żółtego sera. Nawet zwykła kanapka z szynką ma o niebo lepszy smak, gdy dołożymy ten pyszny żółty plasterek. Ale uwaga!
Serów twardych, miękkich, krótko- i długo dojrzewających, a także twarogów z mleka koziego, krowiego i owczego można spróbować podczas festiwalu serów tradycyjnych i farmerskich w Lidzbarku Warmińskim (warmińsko-mazurskie).
Producenci sera korycińskiego nadal powinni sprzedawać swoje wyroby tylko w woj. podlaskim i ościennych powiatach - podało we wtorek PAP ministerstwo rolnictwa. Producenci liczą na zmianę przepisów, by mogli sprzedawać poza wyznaczonym regionem.
Sytuacja na rynku mleka pogarsza się - alarmują przedstawiciele tej branży. Wskazują, że ceny zbytu produktów mleczarskich są obecnie niższe niż w styczniu tego roku, a eksporterzy nie są zainteresowani ich sprzedażą za granicą.
Świat pokochał polska żywność. W ciągu pierwszych 11 miesięcy 2011 r. sprzedaliśmy za granicę produkty żywnościowe warte 13,8 mld euro, o 12 proc. więcej niż rok wcześniej - informuje "Dziennik Gazeta Prawna".
W dniach 20-26. czerwca taniały zboża, drożała wieprzowina, a także nieznacznie wzrosły ceny indyków i odtłuszczonego mleka w proszku - wynika z cotygodniowej analizy Agencji Rynku Rolnego.
Analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej poinformowali, że rynek przetworów mleczarskich, po wzrostach notowanych nieprzerwanie od kwietnia br., w sierpniu zaobserwował pierwsze spadki cen sprzedaży większości produktów.
We Włoszech nie minął jeszcze skandal z niebieską mozzarellą, gdy do handlu trafił czerwono-różowy ser ricotta. W związku ze znalezieniem tego sera na Sardynii, rozpoczęły się masowe kontrole.
Słaba koniunktura powodowała, że producenci utrzymywali ceny na niskim poziomie. Teraz muszą je podnieść, a najbardziej zdrożeją m.in. soki, nabiał i mocne alkohole - informuje "Puls Biznesu".
Chińskie władze przejęły 38 ton produktów mlecznych, w których wykryto toksyczną substancję chemiczną . W produktach sprzedawanych w prowincjach Gansu i Qinghai (czyt: cin hai) zawartość melaminy ponad 500 razy przekraczała dopuszczalne normy.
Rosja nie zdążyła jeszcze zakończyć wojny mlecznej z Białorusią, a już zaczęła z kolejnym sąsiadem, Litwą - pisze moskiewski dziennik "Kommiersant". Gazeta przypomina, że od 17 sierpnia Rosja wprowadzi ograniczenia na import produktów mlecznych z Litwy.
Rosja w najbliższych latach zamierza zmniejszać ilość importowanej żywności. Nowa minister rolnictwa Rosji chce, aby w ciągu 3-4 lat rosyjskie mięso i mleko docierało do 85 procent odbiorców na rynku.
