żywność (strona 19 z 119)

NIK zwrócił się do premiera o powołanie wyspecjalizowanej służby ds. bezpieczeństwa żywności. To pokłosie raportu na temat jakości jedzenia w Polsce. - Mówimy de facto o rewolucji w zakresie nadzoru na żywieniem w Polsce. Jednym z wniosków jest powołanie wyspecjalizowanej służby ds. bezpieczeństwa żywności tak, jak jest np. w Stanach Zjednoczonych. To jest wniosek do premiera - powiedział w programie "Money. To się liczy" prezes NIK Krzysztof Kwiatkowski. Jak mówił, 70 proc. żywności to żywność przetworzona, a każdy z takich produktów ma średnio ok. 5 sztucznych dodatków. "Rekordzista" - nawet 20. Prezes NIK zalecał m.in. uważne czytanie etykiet na opakowaniach, ale z ograniczonym zaufaniem, bo wielu przypadkach nie ma na nich pełnego składu oraz samodzielne przygotowywanie posiłków z produktów nieprzetworzonych.

NIK nie zajmuje się jedynie kontrola wydatków państwa, ale również wszystkim tym, co wpływa na jakość życia Polaków. A jedzenie ma na to ogromny wpływ – powiedział na wstępie programu „Money. To się Liczy” Krzysztof Kwiatkowski, prezes Najwyższej Izby Kontroli . - To raport o tym, co jemy – powiedział, prezentując raport o dodatkach do żywności. Sprawa jest poważna, gdyż przeciętny konsument spożywa w ciągu roku ponad 2 kg dodatków do żywności oznaczonych różnego rodzaju „E”. - W Polsce mamy 330 dopuszczonych substancji, różnego rodzaju wzmacniaczy smaku, utrwalaczy świeżości. Tylko pewna część z nich jest w praktyce badana przez wyspecjalizowane służby, głownie sanepid. Pozostałe pozostają poza jakąkolwiek kontrolą – powiedział Kwiatkowski. Dodał, że polskie przepisy są zgodne z przepisami Unii Europejskiej. - Co nie znaczy, że są doskonałe – wyjaśnił. Skala problemu nadużywania przez producentów dodatków jest ogromna. Statystycznie na każdy produkt, który przebadała Izba, przypadało pięć dodatków do żywności. W przypadku niektórych produktów liczba dodatków w jednym artykule spożywczym była znacznie wyższa. Rekordową liczbę substancji dodatkowych zastosowano w kiełbasie śląskiej – 19.

Nikt nie nadzoruje tego, czym faszerowana jest nasza żywność – alarmuje Najwyższa Izba Kontroli w najnowszym raporcie. Okazuje się, że w kawałku kiełbasy jest nawet 19 różnych dodatków oznaczonych literą „E”.

Bardzo dużo jedzenia przed terminem przydatności do spożycia wyrzucają duże sieci sklepów. Na Zachodzie sieci muszą oddawać taką żywność potrzebującym. - Liczymy, ze w połowie przyszłego roku podobna ustawa wejdzie w życie i w Polsce - mówi Beata Jezierska, wiceprezes Federacji Polskich Banków Żywności. - Jeśli sklep nie będzie miał podpisanej umowy z organizacją charytatywną, tylko będzie utylizował żywność, będzie płacił kary.

- Marnujemy żywność z niewiedzy, braku planowania, uleganiu sugestiom – "kup więcej" - mówi w programie "Money. To się liczy" Dorota Jezierska, wiceprezes Federacji Polskich Banków Żywności. - Liczba traconej żywności nie zmniejszyła się. Obszary marnowania uległy zmianie. Musimy stworzyć mechanizmy, aby monitorować, gdzie marnujemy najwięcej jedzenia, aby ratować środowisko - mówi w programie "Money. To się liczy" Dorota Jezierska, wiceprezes Federacji Polskich Banków Żywności. - Żeby uświadamiać ludziom, ile marnują, mamy program PROM - zaznacza.

Piwo za 2,79 zł, szynka - 22 zł za kilogram, duży kefir – 1,55 zł, opakowanie pierogów w owocami leśnymi – ponad 6 zł. Skąd takie ceny? Nie jest to żadna wyjątkowa promocja. Niektóre sieci obniżają ceny towarów, gdy zbliża się koniec terminu przydatności do spożycia. Co ciekawe, nie wszystkie, część woli się towaru pozbyć niż sprzedać dużo taniej.

Z ekologicznym cydrem z Ikei jest trochę jak ze świnką morską ze znanego dowcipu: ani świnka, ani morska. Dokładnie to samo można powiedzieć o produkcie szwedzkiej sieci sklepów. Po uważnym zapoznaniu się ze składem są wątpliwości, czy ma on coś wspólnego z naturą, a nawet z... cydrem w ogóle.

Niecodziennę przygodę przeżyła klientka jednego ze sklepów Lidla w Wyszkowie w województwie mazowieckim. Jak twierdzi w swoim wpisie na Facebook'u, w batonie sprzedawanym pod marką Anny Lewandowskiej znalazła robaki. Producent odpowiada: Nie ma możliwości, by do zanieczyszczenia larwami doszło na etapie produkcji. Głos zabrał także Lidl.

Produkty w Niemczech są lepsze i zdrowsze niż te sprzedawane w Polsce - tak uważa wielu konsumentów, ale o różnicach mówi też raport UOKiK. Postanowiliśmy to sprawdzić na własnej skórze. Porównaliśmy składy identycznych produktów w polskim i niemieckim dyskoncie. Jakie wnioski?

Po naszym artykule o tym, że kultowe chrupki Doritos, które niedawno zadebiutowały w Polsce, są produkowane z gorszych składników niż ich odpowiedniki w Niemczech, w sieci zawrzało. A nam producent Doritos tłumaczy, że w sumie… nic się nie stało, a używanie niskiej jakości oleju palmowego to normalka.

Dostępne dotychczas w 55 krajach kukurydziane chrupki Doritos są już w Polsce. To kultowa marka, która celuje z produktami w starszą młodzież.

"Polski gatunek" - tak zachwala swoje ogórki niemiecka firma Hengstenberg. Polskością tak jednak gra, aby nie urazić niemieckich klientów. Bo zapewnia, że ogórki, choć polskie, mają stuprocentowo niemiecki smak. Ich rodowód jest również stuprocentowo niemiecki.

Główny Inspektor Sanitarny przypominał w programie "Money. To się liczy", że podczas rekordowych upałów powinniśmy szczególnie dbać o odpowiednie przechowywanie żywności. - Jeżeli taka przerwa w dostawie prądu jest chwilowa, to nie ma to wpływu, ale jeżeli dochodzi już do wzrostu temperatury, to taki towar traci swoją wartość, jeżeli nie jest od razu spożyty. Podobnie w domu, wszyscy konsumenci powinni pamiętać że jeżeli dojdzie do przegrzania produktów, tracą one długość przydatności do spożycia - mówił w programie "Money. To się liczy" Marek Posobkiewicz, Główny Inspektor Sanitarny.

Upały dręczą polską królową dyskontów. Jak donoszą nam czytelnicy, temperatury w lodówkach Biedronki dochodzą do 19 st. C, a samych w sklepach przekraczają nawet 30 st. C. Uważnie oglądajmy produkty – radzi Sanepid. Biedronka reaguje na problemy.

W jednej z dostępnych na rynku kiełbas śląskich wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes – poinformował Główny Inspektorat Sanitarny. Nawet 30 proc. zakażeń tą bakterią kończy się śmiercią.

Mniej niż co dziesiąty produkt żywnościowy specjalnego przeznaczenia wzbudził zastrzeżenia kontrolerów Inspekcji Handlowej, a były to głównie błędy w oznakowaniu. Oznacza to, że jedzenie dla małych dzieci, sportowców i osób na diecie jest bardzo bezpieczne.

Znana i ceniona w Polsce pietruszka ma swojego "klona". - Pasternak to taki tani zamiennik pietruszki. To tak jakby sprzedawać Fiata jako Mercedesa - przekonuje producent pietruszki z Łódzkiego. Podróbki zalały rynek, bo cena warzywa w ostatnich tygodniach wystrzeliła w górę.

Dane GUS-u podają, że o 7,8 proc. wzrosły pensje w kwietniu w porównaniu z tym samym miesiącem zeszłego roku. To jednak nie napawa optymizmem, ponieważ nadciągają podwyżki towarów i usług

Ruszył sezon na grillowanie. My sprawdzamy, co jedzą Polacy. Na tapetę wzięliśmy kiełbasy śląskie z popularnych sieci sklepów.

Nie tylko inne opakowanie, ale też mniejsza gramatura słodyczy i zdecydowanie dłuższa lista składników. Na pierwszy rzut oka tym różni się opakowanie współczesnego ptasiego mleczka, od produkowanego w 1994 roku. Postanowiliśmy sprawdzić, skąd wzięły się te zmiany.

Prawdopodobnie w samej Tanzanii 50 procent importowanych do tego kraju spożywczych towarów jest fałszywych - czytamy na portalu wpn.pl. Ale problem jest szerszy i dotyczy wielu afrykańskich krajów, na które trafiają produkty niebezpieczne dla zdrowia i życia żywnością.

Ten sam produkt, zbliżone terminy ważności, a jednak gołym okiem widać różnicę. Z czego to wynika? Przyczyn może być kilka.

Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, mięso wyprodukowane w laboratorium trafi na nasze talerze w 2021 r. W rozwiązanie to uwierzył drugi największy na świecie przetwórca mięsa.

Polski Stół to nazwa nowej restauracji firmy Gastromall, do której należy m.in. sieć Olimp. Pierwszy lokal z polskimi potrawami został otwarty w Tarasach Zamkowych w Lublinie.

Ten sam napój w dwóch sklepach i różny skład. Na tej podstawie użytkownik Wykopu wysnuł tezę, że jeden z nich sprzedaje Polakom produkty gorszej jakości. Okazuje się jednak, że to producent napoju zmienia recepturę