żywność (strona 17 z 119)

Producenci suplementów diety i żywności nieustannie przekonują nas, że warto kupować produkty wzbogacane witaminą C, bo pomaga na wszelkie dolegliwości. Okazuje się jednak, że robią nam krzywdę, bo jej nadmiar może negatywnie wpływać na nasz organizm.

To, że napoje gazowane zawierają cukier, nikogo nie dziwi. Często nie zdajemy sobie jednak sprawy, jak jest go dużo w jednej butelce. Postanowiłam przeprowadzić eksperyment i słodzone, gazowane napoje... ugotować. Przeraziłam się tym, co z nich zostało po odparowaniu wody.

Cukier droższy o 25 proc. już nie szokuje tak jak kiedyś. Wszystko przez ceny warzyw, które w rok skoczyły o blisko jedną trzecią. Co gorsza, ekonomiści oceniają, że z uwagi na kolejny rok suszy w rolnictwie pozostaną one na wysokim poziomie.

Gotowe kanapki, które można kupić na dworcach, bardzo często są przygotowywane przez sprzedawców, właścicieli sklepów lub dostarczane przez konkretną firmę. Niestety, do końca nie wiadomo, co się w nich kryje, bo brakuje na nich etykiet, a ekspedienci niechętnie mówią, z czego są zrobione.

- Polska żywność to dobry wybór, to najlepszy wybór - zachwala minister rolnictwa Krzysztof Ardanowski. W środę ruszyła kampania "Produkt polski", która ma zachęcić Polaków do sięgania po rodzime towary.

Jak podaje Eurostat, ceny żywności i napojów bezalkoholowych w Polsce wynoszą ok. 69 proc. średniej unijnej. To czyni je jednymi z najniższych w UE. Zdaniem analityków, różnica będzie widoczna przez dziesięciolecia.

"Jak można tak truć ludzi?!" - pyta zdenerwowany pan Sebastian, który kupił w sklepie medialony drobiowe. Jego emocje łatwo zrozumieć, gdy spojrzy się na skład produktu. Na długiej liście kilkanaście różnych "E".

"Jemy oczami" i producenci żywności bardzo dobrze o tym wiedzą, dlatego dodają do swoich produktów sztuczne barwniki. Sprawdziłam, które szkodzą nam najbardziej i gdzie się kryją.

7 złotych za kilogram kosztują w hurcie truskawki z odmian późnych i powtarzających. Cena jest wyjątkowo niska, w zeszłym roku była prawie dwukrotnie wyższa.

Dosłownie kilka minut zajęło mi znalezienie w sklepie napoju jogurtowego z obrazkiem soczystej wiśni na opakowaniu, której nie było w składzie. Czy to możliwe, żeby wygląd produktu nie miał nic wspólnego z napisami na jego etykiecie? Okazuje się, że tak.

Statystyczny Polak marnuje rocznie 247 kg żywności, co plasuje nas na piątym miejscu w UE, gdzie średnia wynosi 173 kg - wskazuje Polski Instytyt Ekonomiczny. Najczęściej wyrzucamy pieczywo, owoce i wędliny.

Gromy spadły na Campę, dużego hiszpańskiego producenta wędlin i dystrybutora słynnej szynki iberyjskiej, po tym, jak wyszło na jaw, że do produkcji szynki wykorzystuje polską wieprzowinę.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofywaniu ze sklepów kilku partii bezglutenowej mąki owsianej, która nie spełniała ustanowionych prawem wymogów.

Stosunkowo wysokie ceny wiśni powodują, że sadownicy liczą zarobek. Ale czasami też straty, bo drzewka obrywają... złodzieje. O takich przypadkach słychać coraz częściej.

Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące przyprawy marki Prymat. W torebkach białej gorczycy znaleziono salmonellę.

Od 1 stycznia 2020 r. producenci żywności, którzy nie wykorzystują organizmów genetycznie zmodyfikowanych przy tworzeniu swoich produktów roślinnych, będą mogli oznaczać je jako wolne od GMO.

Śladowe ilości rakotwórczych substancji wykryto w kilkunastu popularnych markach płatków śniadaniowych dla dzieci - głosi raport organizacji Environmental Working Group.

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed spożyciem wskazanych w komunikacie partii produktów "Kiełbasa surowa Metka Bawarska" oraz "Polska w Folii". Kwestionowane produkty sprzedano klientom na terenie województwa kujawsko-pomorskiego oraz pomorskiego.

O wykryciu groźnej dla zdrowia i życia bakterii w dwóch produktach firmy Zakład Masarski Różycki i Wilkowski poinformował GIS w ostrzeżeniu publicznym. Feralne produkty trafiły już do klientów.

W hurcie kilogram polskich truskawek kosztuje średnio 8,50. To znacznie mniej niż w zeszłym tygodniu, gdzie cena dobijała do 18 złotych. Tanieją też maliny i czereśnie. Za to poziomki są rekordowo drogie - 140 złotych za kilogram.

– Tradycji jeszcze nie ma, ale nad tym pracujemy – uśmiecha się Mariusz Łanczkowski, właściciel domu bankietowego i jeden z zapaleńców, który podaje gościom pieczone bobry. To, co jest popularne na wschodzie Europy i w Ameryce, w Polsce odzyskuje popularność. Mało kto bowiem wie, że przed wojną był to przysmak.

Marzysz już o truskawkach czy czereśniach? Spodziewaj się, że zapłacisz jak za obiad w dobrej restauracji. Ile? Około 55 złotych za kilogram kosztują obecnie na bazarach czereśnie. - W zeszłym tygodniu były nawet po 70 zł - mówią sprzedawcy.

Często zdarza się sytuacja, kiedy klientowi nie do końca odpowiada ukrojona w sklepie wędlina. Wolałby z nowego kawałka, chudsze, większe, cieniej albo grubiej krojone. Sprzedawca staje okoniem a w sklepie rodzi się konflikt. Awantura gotowa? Można jej łatwo uniknąć. Sprawdź, kto ma rację.

Polskie truskawki wyhodowane pod folią kosztują średnio 23 zł za kilogram. Na rynku są już m.in. botwinka, szparagi czy rabarbar. Ceny nowalijek są umiarkowane, za to zeszłoroczne warzywa biją rekordy. Najdroższa jest kapusta i ziemniaki.

- Wędzenie planuje z 3-4 tygodniowym wyprzedzeniem - mówi nam Krzysztof, który na święta sam przygotowuje wędliny. Nie dlatego, że taniej. - To po prostu rodzinna tradycja - tłumaczy. Takich jak on jest w Polsce coraz więcej.