żywność(strona 15/113)

Najwięksi w Europie producenci napojów gazowanych, jak Coca-Cola, Red Bull i Pepsi, zobowiązali się zmniejszyć ilość cukru w swoich produktach o 10 proc. do 2020 r. Ma to być odpowiedź sektora na politykę UE dotyczącą redukcji cukru w żywności, zwłaszcza przeznaczonej dla dzieci.

Bogatynia to kilkunastotysięczne miasto w województwie dolnośląskim, położone tuż przy granicy z Czechami. W ostatnim czasie miejscowość przeżywa prawdziwy najazd południowych sąsiadów, którzy wykupują polskie mięso. Szczególnie upodobali sobie przy tym bogatyńskie Tesco.

W Polsce zakończyła się deflacja, czyli ogólny spadek cen. Grudzień może być pierwszym od blisko 2,5 roku miesiącem, w którym ceny mogą być wyższe niż rok wcześniej.

- W Polsce nie ma jaj zakażonych salmonellą, o których informowali Holendrzy w systemie wczesnego ostrzegania RASFF - podał w piątek resort rolnictwa. Inspekcja Weterynaryjna ściśle współpracuje w tej sprawie z KE.

Najczęstsze powody wyrzucania jedzenia to: przegapienie terminu przydatności do spożycia, zrobienie zbyt dużych zakupów, zbyt duże porcje posiłków i niewłaściwe przechowywanie żywności.

Inspektorzy Inspekcji Handlowej, którzy skontrolowali w I półroczu br. stołówki szkole i studenckie, mieli uwagi głównie do oznakowania żywności oraz informacji o cenach - poinformował w piątek UOKiK. Zastrzeżeń do jakości potraw było niewiele.

Przedmiotem postępowania wyjaśniającego były dwie partie wody z sierpnia i kwietnia oraz próby z bieżącej produkcji, z tej samej linii, na której były wyprodukowane tamte dwie partie wody.

"Taniej się nie da!" - nawołuje kobieta, która na targu w Caracas sprzedaje woreczki mąki po cenie dwudziestokrotnie wyższej niż oficjalna, rządowa. Targ funkcjonuje w największej faweli Ameryki Łacińskiej Petare, skąd zniknęli ostatnio kontrolerzy.

Polacy nie czytają etykiet umieszczanych na produktach spożywczych - wynika z badań konsumenckich przeprowadzonych przez Instytut Żywności i Żywienia. Instytut prowadzi projekt Zachowaj Równowagę, który ma zwiększyć świadomość społeczeństwa w dziedzinie zdrowego odżywiania.

Jelenia Góra, Wałbrzych, Rzeszów, Szczawno-Zdrój to miasta, w których Tesco rozpoczęło zwolnienia grupowe w działach sprzedaży internetowej, działających przy hipermarketach. Jak podaje „Solidarność” przyczyną jest zamknięcie działów sprzedaży lub zmiana organizacji pracy.

Pierwszy w Polsce wielkopowierzchniowy sklep oferujący żywność ekologiczną powstanie w Konstancinie w planowanym centrum handlowym "Quick Park Konstancin". Powierzchnia lokalu wyniesie 838 metrów kwadratowych - poinformowała spółka Organic Farma Zdrowia, do której będzie należał supermarket.

Wszystko wskazuje na to, że niebawem Walmart, największa sieć sprzedaży detalicznej na świecie, będzie dostarczać zamówienia przy pomocy Ubera oraz drugiej popularnej w USA aplikacji służącej do kojarzenia pasażerów z kierowcami - Lyft. W USA właśnie rozpoczęły się testy tego rozwiązania - informuje Reuters. Walmart chce skrócić czas dostawy i konkurować na tym polu z Amazonem.

Choć na początku sezonu (drugi/trzeci tydzień maja) na rynkach hurtowych truskawki były o około 13 proc. droższe niż rok temu, najprawdopodobniej w czerwcu ich ceny spadną do poziomu z 2015 roku - przewiduje Bank BGŻ BNP Paribas. Wówczas w czerwcu przeciętna cena detaliczna truskawek wyniosła 5,73 zł za kilogram.

Jedzenie całkowicie za darmo? Tak właśnie działają Jadłodzielnie. Każdy może włożyć do nich bułkę, serek czy pomidora, ale każdy może też i z nich to sobie wziąć. Jak to dokładnie wygląda?

W Warszawie powstaje pierwsze miejsce, gdzie za darmo będzie można poczęstować się żywnością, a także podzielić tym, co nam zbywa. Dzielenie się z innymi powinno być nawykiem, codziennością, a nie aktem poświęcenia - mówi jedna z organizatorek jadłodzielni Agnieszka Bielska.

Rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, że przyprawy - jak każdy inny produkt spożywczy - też wymagają sterylizacji. Rozwiązanie tego problemu zaproponował zespół naukowców z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego - pisze "Dziennik Gazeta Prawna".

Firma Market Force Information, badająca preferencje konsumentów, opublikowała wyniki swojego najnowszego badania, którego przedmiotem były ulubione sklepy spożywcze Amerykanów.

W McDonald's zjesz, ale nie posiedzisz. Sieć fast food otworzyła właśnie pierwszą restaurację bez stolików i krzeseł.

Europosłowie chcą doprowadzić do ograniczenia zawartości cukru w jedzeniu dla niemowląt, aby skuteczniej walczyć z otyłością wśród dzieci. Domagają się zmiany przepisów, które dopuszczały trzy razy większą zawartość cukru w tych produktach, niż zaleca WHO.