wędliny

Mięso i wędliny kupimy w 140 sklepach sieci "Biedronka". Najwięcej placówek z ladą mięsną znajduje się w Warszawie.

Kilogram kiełbasy za 13,80 zł. 5,90 zł za 1 kg parówek. Mało? A jednak takie ceny znalazłam w supermarketach. Polacy kochają na promocjach kupować, a sklepy je - organizować. Co w takim razie kryje się w taniej "zwyczajnej"? Sprawdziłam i... pożałowałam, że to zrobiłam.

Idziesz do sklepu kupić kawałek wędliny. Przyglądasz się jej dokładnie. Jest różowa, soczysta i "błyszcząca". Myślisz sobie, że to dobry wybór. Niestety, po wyjęciu z opakowania zauważasz wyciekającą z niej wodę. Dużo wody. Dlaczego się tam znalazła? Właśnie dlatego, żebyś wędlinę kupił, a producent - zarobił.

W pierwszych dziesięciu miesiącach br. parówki w promocji były droższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku - wynika z analizy przeprowadzonej przez Hiper-Com Poland.

Skandal z bakteriami listerii zatacza coraz szersze kręgi. Niemiecka firma Wilke wycofuje produkty na całym świecie. Listeria pojawiła się także w wyrobach holenderskiej firmy Offerman.

0,99 zł za 100 g kiełbasy? Taki "rarytas" rzucił mi się oczy w jednym z supermarketów. Czy taki produkt w ogóle nadaje się do jedzenia? Co kryje się za tak niską ceną?

Sieć Delikatesy Centrum rozwija markę własną wędlin premium. Pierwszą w historii, jak podkreśla członek zarządu Grupy Eurocash, właściciela sklepów.

Henryk Kania, szef rady nadzorczej spółki o takiej samej nazwie poinformował, że sieci handlowe zgodziły się na podniesienie cen jego produktów. - Nie zawiedziemy dostawców, kooperantów i klientów - zadeklarował Kania.

- Wędzenie planuje z 3-4 tygodniowym wyprzedzeniem - mówi nam Krzysztof, który na święta sam przygotowuje wędliny. Nie dlatego, że taniej. - To po prostu rodzinna tradycja - tłumaczy. Takich jak on jest w Polsce coraz więcej.

Główny Inspektor Sanitarny poprosił o pilne przeprowadzenie kontroli na warszawskich bazarach. Swoją kontrolę zapowiada także Inspekcja Handlowa. To efekt naszych doniesień o sprzedaży wyjątkowo tanich wędlin i parówek, które na rynek miały nie trafić.

Nawet kilkanaście produktów i kilkadziesiąt partii kiełbas, kaszanek, kabanosów czy szynek z wycofuje z rynku Animex. W wędlinach przekroczone zostały normy antybiotyku doksycyklina. Produkty prawdopodobnie trafiły do największych sieci sklepów w Polsce. Części skończył się termin ważności, więc można podejrzewać, że klienci potencjalnie niebezpieczne wędliny zjedli.

Pieniądze mają być przeznaczone na nowe linie do krojenia i paczkowania wędlin, bo firma widzi wielki potencjał w tym rynku.

Podrabianie żywności kosztowały w zeszłym roku włoską gospodarkę prawie 144 miliony euro.

Internauta kupił w Biedronce pasztet. Sprawdził skład i zdziwił się tym, co przeczytał na etykiecie. Skontaktował się z producentem. Otrzymał wyjaśnienia oraz... pudło pełne wędlin. Jak się okazuje, warto być dociekliwym i uważnie czytać opisy kupowanych produktów.

Pod Tarnowem wybito siedem tysięcy rocznych kurczaków z powodu wykrycia salmonelli. Jednak jak podaje "Gazeta Krakowska" zarażonych zwierząt nie zniszczono, ale przerobiono na wędliny, które można kupić w sklepach.

Producenci wędlin wpisanych na listę wyrobów tradycyjnych, którzy sprzedają swoje produkty w kraju, nie będą musieli po 1 września dostosowywać się do nowych unijnych przepisów dot. wędzenia - poinformowała PAP we wtorek Komisja Europejska.

Producenci tradycyjnie wytwarzanych wędlin i wędzonek zabiegają o wpisanie swoich specjałów na Listę Produktów Tradycyjnych. Ma to związek ze zmianą unijnych przepisów dotyczących zawartości rakotwórczych benzopirenów w wędzonej żywności.

Producenci wędlin wpisanych na listę wyrobów tradycyjnych, którzy sprzedają swoje produkty w kraju, nie będą musieli po 1 września dostosowywać się do nowych unijnych przepisów dot. wędzenia - poinformował w czwartek resort rolnictwa.

Rosja wprowadza od środy czasowe ograniczenia wwozu produktów największej węgierskiej firmy mięsnej Pick Szeged, znanej przede wszystkim z salami. Jako powód podano naruszenie norm sanitarnych i zasad Unii Celnej - informuje we wtorek agencja ITAR-TASS.