Trwa ładowanie...
d3xutc3

Piekarnia

Zamyka się popularna piekarnia. Właścicielka mówi "dość!"
29-01-2021 07:39

Zamyka się popularna piekarnia. Właścicielka mówi "dość!"

Popularna poznańska piekarnia zamyka się z końcem lutego. Jak mówi właścicielka, firma nie dostała żadnej państwowej pomocy, a z powodu lockdownu od listopada nie może normalnie działać.

Koniec mitów o mrożonym pieczywie. Najnowszy eksperyment może wielu zaskoczyć
02-03-2020 00:13

Koniec mitów o mrożonym pieczywie. Najnowszy eksperyment może wielu zaskoczyć

W bitwie tradycyjni piekarze kontra pieczywo mrożone 1 do 1. Najnowsze badania Instytutu Żywności i Żywienia wskazują, że chleb z odpieku niczym nie różni się od tego standardowego. - Robimy chleb tak...

To koniec najstarszej piekarni w Warszawie. "Nie ma komu pracować"
24-01-2020 12:02

To koniec najstarszej piekarni w Warszawie. "Nie ma komu pracować"

"Nie ma komu pracować. Dzisiejsi piekarze nie umieją zrobić nawet obwarzanka czy chałki" - słyszę od właścicielki najstarszej piekarni w Warszawie. W piątek - 31 stycznia - ostatni raz będzie można zrobić...

Napompowane pieczywo z supermarketów wciąż na topie. A prawdziwy chleb tylko w tradycyjnej piekarni
05-09-2019 09:02

Napompowane pieczywo z supermarketów wciąż na topie. A prawdziwy chleb tylko w tradycyjnej piekarni

Sprzedaż pieczywa spada, a tradycyjnym piekarniom trudno wygrać walkę z supermarketami. Duże sieci serwują odpiekany chleb z ciasta głęboko mrożonego, pełen polepszaczy. Właściciel rodzinnej piekarni...

Chleb nasz powszedni. Gdzie w UE najtańszy, gdzie najdroższy?
13-09-2019 16:32

Chleb nasz powszedni. Gdzie w UE najtańszy, gdzie najdroższy?

Ile za chleb w Szwecji, ile w Czechach – i jak na tle cenników w Unii Europejskiej wypadają ceny chleba w Polsce? Wziął to pod lupę Eurostat. Okazuje się, że za chleb płacimy prawie najmniej w Europie...

d3xutc3
Po ciepłe bułki na stacje paliw. Tak piekarnie radzą sobie zakazem handlu w niedzielę
31-10-2018 16:19

Po ciepłe bułki na stacje paliw. Tak piekarnie radzą sobie zakazem handlu w niedzielę

Zakaz handlu okazał się żyłą złota dla stacji benzynowych. Dostrzegła to m.in. branża piekarska, która stara się upchnąć tam produkty, które do tej pory sprzedawała dużym sieciom handlowym.

Komisja Etyki Reklamy: reklamy Biedronki nie wprowadzają w błąd
05-11-2017 10:46

Komisja Etyki Reklamy: reklamy Biedronki nie wprowadzają w błąd

Nawet największe sklepy sieciowe chcą być kojarzone jako "swojskie", które oferują warzywa prosto od rolnika i pieczywo wypiekane zgodnie ze starymi przepisami. Od niedawna takim właśnie chlebem kusi...

O kajzerce za 20 gr zapomnij. Ceny pieczywa idą w górę
19-10-2017 08:17

O kajzerce za 20 gr zapomnij. Ceny pieczywa idą w górę

Kolejne duże sieci piekarni sukcesywnie wprowadzają podwyżki. Zdaniem ekspertów, nie ma co liczyć, że to tylko chwilowa zmiana. Wyższe ceny utrzymają się długo. - O kajzerce kosztującej 20 gr możemy...

Piekarze przejrzeli na oczy. Będą walczyć o polski chleb
30-09-2014 04:05

Piekarze przejrzeli na oczy. Będą walczyć o polski chleb

Nawet mocni na rynku piekarze widzą konieczność walki o dobre imię chleba - informuje "Puls Biznesu".

Chleb traci zwolenników, piekarze walczą o byt
27-01-2014 06:15

Chleb traci zwolenników, piekarze walczą o byt

W ciągu ostatniej dekady spożycie pieczywa w Polsce spadło o ponad 30 procent. Ten rok z pewnością nie przyniesie ożywienia. A to oznacza, że upadnie kolejne 250-300 piekarni - alarmuje "Rzeczpospolita".

d3xutc3
Zamknięto piekarnie wypiekające "nielegalny chleb"
21-10-2013 04:40

Zamknięto piekarnie wypiekające "nielegalny chleb"

W Neapolu i okolicach karabinierzy zamknęli 17 piekarń, w których wypiekano pieczywo nielegalnie i z naruszeniem podstawowych zasad bepieczeństwa produkcji żywności. Do pieców opalanych drewnem wrzucano...

Piekarnia grozy. Brud, pleśń i zarazki!
15-03-2013 06:42

Piekarnia grozy. Brud, pleśń i zarazki!

To, co zobaczyli kontrolerzy Sanepidu w piekarni w Krzczonowie (woj. lubelskie), zjeżyło im włosy na głowie. Brud, pleśń, zarazki, brak wentylacji, odpadający tynk. W takich skandalicznych warunkach...

Ludzie oszczędzają na chlebie!
05-02-2012 20:08

Ludzie oszczędzają na chlebie!

Kryzys ekonomiczny w Portugalii uderzył nawet w tamtejsze piekarnie. Z powodu recesji sprzedaż pieczywa spadła o jedną czwartą.

Upadają małe piekarnie
20-08-2011 05:15

Upadają małe piekarnie

Z powodu konkurencji, drożejących zbóż i mody na dietę upadają małe piekarnie - alarmuje "Gazeta Wyborcza".

d3xutc3
d3xutc3