żywność(strona 8/113)

Stokrotka poszła drogą sieci Lidl i Aldi. Postanowiła wykorzystać rządową tarczę antyinflacyjną do ofensywy marketingowej, informującej o obniżkach cen żywności do 1 lutego. Sieć chwali się, że obniży ceny nawet 12 tys. produktów, w tym pieczywa i produktów mleczarskich. Jest to reakcja na ustawowe obniżenie podatku VAT na żywność.

Nie należy oczekiwać, że sam fakt obniżenia VAT na produkty żywnościowe automatycznie przełoży się na obniżenie cen o 5 proc. – twierdzi Maciej Ptaszyński, wiceprezes i dyrektor generalny Polskiej Izby Handlu. Tłumaczy, że proces cenotwórczy zależy od bardzo wielu czynników, a hurtownik czy detalista ma wpływ na nieliczne.

W niektórych partiach lodów wodnych EAU YEAH może znajdować się tlenek etylenu - ostrzega Główny Inspektorat Sanitarny. Te partie są już wycofywane ze sklepowych zamrażarek. GIS ostrzega też przed suplementem diety Moja Figura – Ograniczenie Łaknienia. W niektórych jego partiach również odkryto tej szkodliwej dla zdrowia substancji.

Firmy spożywcze inwestują w produkty dla wegetarian i wegan. Polacy coraz częściej ograniczają spożycie mięsa. Powody zmian menu Polaków są różne, ale korporacje zauważyły ten trend i dzięki temu zyskują wegetarianie i weganie. Na sklepowych regałach pojawia się coraz więcej roślinnych zamienników mięsa.

Co zrobić, gdy do wypłaty jest jeszcze trochę czasu, w portfelu zrobiło się pusto, a trzeba zrobić zakupy? Stare sposoby to pożyczyć od znajomego, rodziny lub wziąć zaliczkę od szefa. Jeszcze starszy to kupić na tzw. krechę. Ta ostatnia metoda znów zyskuje na popularności, choć dziś pod nazwą "płatność odroczona". Z miesięcznym poślizgiem i zupełnie legalnie zapłacimy za ubrania, elektronikę, a nawet jedzenie.

Rosnące ceny zboża odbiją się na naszych codziennych rachunkach. Już niedługo będziemy płacić więcej za pieczywo oraz mięso – ostrzegają eksperci.

Docierają do nas statkami, samolotami, tirami. Produkty spożywcze przemierzają tysiące kilometrów zanim trafią do naszego ulubionego sklepu. Rynek "zalany" jest np. pomidorami z Hiszpanii, chociaż mamy swoje, polskie. Mimo że deklarujemy, że coraz bardziej cenimy sobie lokalne produkty, to i tak nasz rynek aż kipi od produktów zagranicznych.

Wigilijny barszcz ze Szwajcarii, produkty do sałatki z Francji, a słodkości pod choinką ze Stanów Zjednoczonych albo Dalekiego Wschodu. Wielu z nas nawet nie zdaje sobie sprawy, jak międzynarodowy jest co roku świąteczny stół.

Mąka amarantusowa przedstawiana jest jako produkt dla osób na diecie bezglutenowej, ale z racji tego, że zaliczana jest do "superfoods", cieszy się coraz większym zainteresowaniem osób lubiących zdrowy tryb życia. Uwaga! W sklepach dostępna jest partia, która zamiast pomóc dbać o zdrowie, może zaszkodzić.

Niecałe 3 kg pieczywa miesięcznie - tyle w 2019 roku zjadał przeciętny Polak. Rok wcześniej było to ponad 3 kg. Najwięcej chleba jedzą emeryci, renciści i rolnicy.

Ciastka, margaryna, batony, krakersy. Właśnie w tych produktach ukrywa się tłuszcz roślinny w postaci utwardzonej, który jest żródłem szkodliwych "tłuszczów trans". Według Światowej Organizacji Zdrowia te związki "zabijają" pół miliona ludzi na całym świecie. A produkty z tym składnikiem nadal można znaleźć na sklepowej półce. Na szczęście już niedługo to się zmieni.

Po dwóch latach wysokich cen rolnicy rzucili się na uprawę ziemniaków. Efekt? Warzywa są tańsze o ponad złotówkę na kilogramie.

Jeden ze sklepów sieci Penny zaczął przedstawiać ceny w dwóch wersjach – oficjalnej oraz uzupełnionej o koszty klimatyczne. Kampania ma charakter testowy.

O prawie 180% wzrosła liczba promocji w sklepach na produkty bio, eko, vegan oraz vege. To zmiana, która nastąpiła w pierwszej połowie br. w porównaniu z analogicznym okresem ub.r. Największy przyrost dotyczył kategorii eko i wyniósł przeszło 640%.

GIS ostrzega przed używaniem czarnych, nylonowych łyżeczek firmy Fackelmann. Substancje, które przedostają się z niej do żywności, mogą być szkodliwe.

Radykalnie zmieniają się przyzwyczajenia żywieniowe Polaków. Średnio każdy z nas w 2019 r. zjadł 1,4 kg mniej mięsa niż rok wcześniej. Za to główne wydatki idą na żywność i napoje bezalkoholowe. To nie będzie sezonowa zmiana, a stale utrzymujący się trend.

Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje ze sprzedaży partię papryki słodkiej mielonej producenta Carum ze względu na wykrycie obecności bakterii Salmonella.

Sezon na jedzenie lodów trwa. Wybrałam się do sklepu, żeby sprawdzić, co kryje się w lodach od różnych producentów. Pod lupę wzięłam smak waniliowy. Czym różnią się lody, które kosztują prawie 63 zł za 1 litr, od tych za niecałe 5 zł? Składem, który w niektórych przypadkach nie zachęca do konsumpcji.

W porównaniu do ubiegłego roku Polacy wydali 20 proc więcej na żyzność BIO. Pomogła również pandemia.

Producent wycofuje ze sklepów partie sera Korycińskiego: "swojskiego" i "dojrzewającego z surowego, pełnego mleka krowiego". W produktach wykryto gronkowca.